谭茵几人进得包厢，甫一坐定，机灵的小二就上前贺喜，谭茵早就给李征准备了一些铜板，用朱砂纸包好，好赏给讨口彩之人。
这包厢也很有讲究，菱花窗格，琉璃剔透，墙上挂有历届三甲的笔墨书画，四周花架置有梅花、兰草，室内焚香。
小二伶俐，给各位斟好茶水后，就介绍起状元楼的特色来了。
这状元楼有四道名菜，分别是烤鸭，烧臆子、酥鸭掌、烤花兰鳜鱼。
这烤鸭刚来卢府就吃过，虽然味道有所差别，但吃法差不多。烧臆子则是用胸叉肉在火上烤，边烤边用刷子蘸花椒盐水刷于肉上，使其渗透入味，烤好的肉色泽金黄，肉嫩醇厚，皮松肉香。酥鸭掌则是将鸭掌与海味炖煨数个时辰，鲜香酥烂有嚼劲。烤花兰鳜鱼则将鳜鱼调好味，外面裹以狗肠，再裹一层密封的面饼，然后在烤箅上用木炭火烤熟，鳜鱼色白而肉嫩，鲜香之味极浓。
小二甚有口彩，这菜式让他这么一夸，光听口水就要流下来了，彦庭让他每个菜式都来一份，再点了些酒菜，又让他泡了壶好茶，再上几坛好酒。
谭茵与卢晴两人正在窃窃私语。
卢晴小声道：“怎么今日没看到许临海，按理说他高中一甲三元，正是春风得意时，怎么舍得放弃这么出风头的时候。”
谭茵也低声回道：“不知道这人怎么想的，早知道他不来，我就拖着阿雅和阿敏出来，大家都闷得慌。”
本来谭茵要拖着彦雅彦敏出来，彦敏是个好热闹的，巴不得来，只是彦雅怕遇到许临海，彦敏也觉得看到此
第四十一章 状元四宝(1/6)