背负着双手出去闲逛，顺便看看能不能找到人给夜宵店做个招牌。
而李小莲表姐，则回套间那里打扫卫生。
至于柳下惠跟官春志两人，则留在出租屋这里烧水杀鸡，为下午出摊做准备！
现在正处于国庆黄金周期间，白切鸡的生意比平时还要好一点。
上午准备的14只白切鸡，除了预先留下一个自己吃以外，东城市场这边8只，南城市场那边5只，都卖得一点不剩。
下午，柳下惠打算准备17只白切鸡，东城市场这边10只，南城市场那边7只。
哪怕卖不完，也可以留着吃，毕竟现在吃饭的人多了，肯定不会浪费的！
下午四点，柳下惠让姐姐带着子凤表姐与子龙表兄一起出摊。
四个表兄表姐，肯定要分出一个人来出摊卖白切鸡，谁手脚快做事利落，就让谁负责。
今天先让大舅家的表姐表兄试试，不合适再换大姑家的表兄与二姑家的表姐。
至于柳下惠自己，则开始教老妈做麻辣鸡煲，等教会老妈后，就让老妈来负责这家夜宵店！
“妈，这麻辣鸡煲，其精髓就在于麻、辣、鲜、香这四个字。
咱们先准备好葱姜蒜八角桂皮香味干辣椒麻椒豆瓣酱等香配料，接着把杀好的鸡洗干净砍成块。”
柳下惠一边做着示范一边解说道：“然后起锅烧油，这个油要大胆的放，别怕油多，再放入一众香料，小火把香料熬出香味！”
“再放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱，炒出红油，就可以
第二十五章 麻辣鲜香(4/6)