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餐饮大佬

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第六章 进货
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鸡与饲料鸡的中间,拿来当土鸡卖,不管是懂鸡的人还是不懂鸡的人,都不会太较真。

    毕竟,哪怕是在2000年,想在市场上买到正宗的农村土鸡,也是不太可能的。

    当然,如果是在乡镇,那倒完全没问题,现在柳下惠老家的小饭店,基本用的鸡都是正宗的农村土鸡。

    现在的乡下,想要买那些肉质鲜美的农村土鸡,实在太容易了,哪像二十年后,哪怕回到农村老家,想要买到正宗的农村土鸡也是千难万难。

    ……

    饲料鸡4.3元~4.5元/斤。

    土鸡6.5元~6.8元/斤。

    这是东城市场十几家鸡摊的大概价格。

    为了保证白切鸡的味道,柳下惠是肯定不会选择那种一两个月便可速成的饲料鸡,而去农村收购土鸡又不现实,便只能把目光放到那几家伪土鸡摊了。

    虽然这伪土鸡比不上正宗的农村土鸡,但肉质比那些速成的饲料鸡,还是要高上一个档次的,在柳下惠看来应该跟老大爷养的那十二只鸡有得一拼。

    因此,看准了之后,柳下惠便在那几家伪土鸡摊中,选择了其中一家看起来比较老水(方言,就是养的时间比较长的意思)的开始讨价还价。

    “老板,你这鸡还能便宜点吗?”

    “后生哥,不好意思哈,我这价格真便宜不了了,再便宜就没赚头了!”

    “老板,我买的可不止一只,而是十几只,价格真不能便宜点吗?”

    “你要十几只啊,那就算六块六一斤给你!

第六章 进货(3/6)
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