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餐饮大佬

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第五章 丰厚的利润(下)
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么高的店,味道肯定差不到哪里去!

    就像看一样,找书的时候,很多读者都喜欢从各种排行榜上找,觉得在榜单上排名靠前的书,质量肯定会不错。

    柳下惠虽然没有什么经商天赋,但小聪明还是不缺的,有顾客上门的时候,他干活速度是随着顾客人数的变化而变化。

    人少的时候,他会不动声色的把速度放慢,尽可能的把时间拖长一点,让他的摊位前不至于空无一人。

    人多的时候,他的干活速度就跟着放快,保证不会让顾客等得不耐烦。

    这样做的好处,是让他的摊位前时时刻刻都保持着至少两三位顾客,很好的提升了对其他顾客的吸引力。

    在柳下惠这种经营策略下,大概六点半左右,那七只白切鸡便卖得一干二净,让一直帮忙打包收钱的柳下雪笑得那叫一个开心啊!

    回到出租屋,姐弟俩迫不及待的清点起收获。

    “七只鸡,没有宰杀之前,一共是36.8斤,按6.8元/斤计算,成本是247.52元。”

    柳下惠拿着计算器开始计算起来。

    “宰杀做成白切鸡后,只剩下23.92斤,一共卖了430.56元。”

    柳下雪拿着纸笔帮忙记录。

    “430.56元-247.52元=182.68元。”

    “再除去其它成本,下午一共赚了175块钱左右!”

    这个结果,让柳下惠非常满意。

    柳下雪激动的说道:“小弟,这一天就赚了277块钱,生意

第五章 丰厚的利润(下)(3/5)
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