决定很多东西,由此可见这确实是一家很有格调的餐厅。
荆雯婧点了五道菜,都是天暖阁推荐的必点菜,每上一道菜都会有服务员讲解菜品的作料,做法,特点,吃法。
讲解好了之后就会离开,绝不会打扰到客户。
荆羽细细品味了一番,用料上绝对新鲜,味道也非常鲜美或者醇厚,搭配上更有一种别样的艺术感,这五道菜见证了这位厨师的功力。
“我想问下,这五道菜是谁做的?我能见见他吗?”荆羽问道。
服务员去问了一下,满脸惊讶的说道:“是厨师长亲自做的!他也想见你。”
荆羽跟着服务员来到了一楼后厨休息室,一位40岁左右的中年人正在喝茶,这人一看就是位资深大厨,肚子上的肥肉叠的老高!
经服务员介绍,两人都客气的打了个招呼。
“蔡厨师长,我想问下,能达到您这样功力的厨师天暖阁有几个?”荆羽问道。
“除了我之外,也就一个了,其他的都在附近几个城市讨生活,留下来的都是我的徒弟。”蔡厨师长说道。
“您这做菜的水准,我在燕京三年都没吃过这么好的菜了!”荆羽恭维道,其实他也没钱去大酒店潇洒。
蔡厨师长哈哈笑了两声,说道:“燕京有两家三星级餐厅,我们天暖阁可比不上他们。”
突然他话锋一转,说道:“跟你比起来就差得更远了,我刚才听小张说,你做的那一道拍黄瓜远远超出了厨艺的极限,达到了一种超凡入圣的高度,这么高的评价我还是第一
12 获得奖励(2/5)