“他的菜品里只有华丽的外表,却没有根。”
杨铭的话让包大人思索了一番,这黄师傅扎根京城很长时间了,按理说也应该有一定的突破才对。
不过,从他的菜品上来说,人们吃到的更多的还是表象。
云京人的心太复杂,在这官城之中更是如此,民城之中,安贫乐道,官城之中,勾心斗角。
皇子党羽之争,朝堂派别之争演的十分激烈。
这些达官贵人公子哥儿哪有闲心去体悟菜品中蕴含的真正意义。
若好吃,便是王道。
至于这菜品要表达的,所内涵的东西,自然大多数当官儿的是品不出来的。
“近两年,内涵深意的菜品颇少,炫技争富的菜品倒是多了起来。”
林若的评判居然十分的准确,这两年的云京美食界,的确是有些舍本逐末了。
使用的食材越发的冷门和高端,各种鼓吹外海的高级食材。
烹饪的手法越来越花里胡哨,为了吸引眼球做足了手段。
令人根本分不清,这是看的杂耍,还是品的美食。
“想不到林丫头你这小小年纪就有这般见解,不愧是林霄那家伙的女儿。”
包大人向着林若伸出了大拇指,重重的叹了口气。
林若所言,便是他包青云所担忧啊。
“大人,阚春轩到了。”
马车停了下来,车夫的声音从门帘外传了出来。
“走吧走吧,下车。”
包大
第三卷:中州风云 第九十三章:厨门之争(4/8)