木榤：重开天门

师傅此言差矣，咱们就说这碗汤，若论鲜美，在我张伍此生所尝之中，无出其右者，只是这鱼汤多是给体弱老人，女子和小孩进补所食，因其温补固元，是以鱼汤最少要用小火慢熬半个时辰往上，如今我不过饮了三杯茶，你就做出来这碗汤，且不说鱼鲜提不出来，但就吃了这碗汤，怕是心跳都要快几分，蒋师傅，这般做饭，你良心可安？“