鱼打交代，吃鱼自然也是经常的事儿，一眼就能看出鱼的好坏，吃鱼只需要一口更是能够直接感觉到鱼肉到底有没有问题，到底是好还是坏，这胡家鱼馆的鱼很嫩，给人的感觉更是细嫩无比。
看向了老管家，老管家同时也是一个做菜的高手，也是一个做鱼的高手，这也是为什么这一次要带老管家来的主要原因之一，“老管家，你也试试这鱼肉如何？”
“嗯。”
夹了一筷子鱼肉放入了口中，细嚼慢咽，随即直接满意的点了点头，露出了微笑，“这鱼肉做得可是比城里做的好吃得多了，没有味精，只是单纯的手工香料，驱除了鱼腥味，同时还又保持了鱼肉的鲜嫩，这鱼馆，没有十年的功夫不可能做到这种程度。”
这是由心而发说出来的大实话，这让雷老虎也有些震惊，这老管家可是很少这样评论一家鱼馆的。