上写下几组数据,又用计算器迅速加减过一遍,皱起眉头,好像在做一个艰难的决定。
良久,开口道:“每天两斤虾,不能再多了。”
苏子放讶异的神情铺满整张脸,刚才他以为陈楚懿在算龙井虾仁的售价,结果没想到是在算自己练习菜品的用量。
可怜自己又做厨师又做老板竟然连练习菜品的量都得被严格控制。
“妈。”苏子放喊了一声。
陈楚懿不为所动。
“妈~啊”苏子放拉长声音又喊了一声。
陈楚懿背过身装作没有听到。
“我觉得这道菜可以卖128。”苏子放最后想挣扎一下,反正到时候定价还能改。
“儿子,怎么?有事?刚才妈在想事情,没听到你在喊我。”陈楚懿转过头,一副刚忙完猛地听到声音回头的样子。
“哦,你是要练习龙井虾仁是吧!妈支持你,每天五斤虾,尽快练习好。”
陈楚懿看着苏子放笑得格外甜,满是母慈子孝的温馨!
要不是知道陈楚懿还有一个高级蛊惑专精,苏子放就差点被感动了。
甚至他突然觉得在食不语做大堂经理有些委屈自己老妈,她的征途应该是金马、金棕榈、小金人,是演技圈的星辰大海。
不过有每日五斤的练习额度,苏子放已经很满意。
龙井虾仁作为著名杭帮菜,他也略知制作过程,五斤活虾光是剥出虾仁再去除虾线一步,就可以用去大半练习时间。
如果再算上回味和反思,其
第四十六章 龙井虾仁(3/5)