吊起来,用棒子打晕再杀,这样可以避免被狗咬伤。
可是杨记后厨狭小,空间有限,没有能把狗吊起来的地方。
所以,他们就用了一点蒙汉药,把狗搞晕之后,摁住狗头,割喉咙放血。
放一会儿,很快狗就会断气。
杨光名力气大,对自己非常自信。
他觉得被抓来的狗,不是病的就是伤的,直接杀都没有问题。
如果不是杨桂花坚持,他甚至连蒙汉药都不会用。
被咬了一口,他并不是很在意。
伤口也不是很深,只是破了一点皮,都没有出血。
糙汉子还能在乎这点磕磕碰碰?
以前他被黑熊拍过一掌,大腿上的肉给扇没了一大块,他都没有哼哼过一声。
在杨光名的认知里,这样能忍能抗的,才叫男人。
今天的狗的确不是很肥硕,但处理狗的时候,相当的顺利。
几条大狗很快就处理好了。
肉质比较嫩的部分,简单地煮一煮,切成片拌成凉菜,当天晚上就能上桌给客人吃。
稍微老一点的狗肉,则剁成块,清洗干净之后,浸泡在水里。
泡上八九个小时,也就差不多快到了关店的时间。
那时候再捞出来,用料腌好。
等上一两天,就大功告成了。
杨光名摸了摸最后一条小狗,这身上是真没二两肉,还不够费劲收拾的呢!
他看了眼时间,饭点快到了,客人们该陆陆续续地来
第255章 狗在哪儿呢?!!(4/5)