在洗碗池边洗洗手，擦干了，端上剩下的那碗粉皮坐在了长条桌的当中间，对老板娘说道：“英子，多切几个套饼，二林小兄弟能吃。”
叫英子的老板娘也没回话，只是默默的进了厨房开始切起了熏肉套饼。
乔三爷坐下来，摆手示意众人说道：“大家吃吧，二兴，尝尝爷的手艺，老常也尝尝爷的手艺退步了没有。”
二林那里没有安顿已经又拌了辣椒子吃上了，只是姜二和常算盘师徒没动，等乔三爷落了座，发了言，众人才开始加辣椒倒陈醋，动开了筷子。
雁北的粉皮除了劲道，还有一种高山土豆特有的醇厚感，再配上陈醋，不光能消暑，还能开胃，只是最大的缺点不适合做下酒菜，因为粉皮中有明矾，就酒之后不光口感变得涩苦，还容易肚胀。
乔三爷旋的粉皮盐水香醇，分外的好吃，酥脆的莲花豆，五香的豆腐干，再加上特有的胡麻籽，混在嘴里一起搅动，比起街边的凉粉摊那可不是一个档次。
姜二一边吃，一边竖起大拇指夸赞道：“香香，和燕州的凉粉不是一个味，真香。”
乔三爷听了笑呵呵的说：“爷这凉粉店有年头了，只是外人很少知道是爷开的。”
姜二点头道：“光尝这盐水和辣椒油就知道是祖传秘方，只是这四女是谁啊？”姜二边说边瞅了瞅拦柜里的老板娘，又突然觉得自己问的话有点唐突。
乔三爷放下了碗，叹了口气说道：“唉 ，爷的娘叫四女，爷家没地没田，老子又是个纨绔子弟，全家老小全靠爷的娘卖凉粉养活，爷有了洋相（
六十四章：三爷的粉皮(2/6)