味,不是吗?”中年汉子回答道!
“老板说的对咧,先来十个吧,有啥好酒来一瓶,主食有啥啊?”姜二问老板。
中年汉子听的出来,是来了大主顾了,连忙说:“本地特产高粱白,散打的,先一人来二两?云山饸饹面也是香的很。”
“行!听大岗的!高粱白两个人喝,我这个弟弟不喝酒!”姜二说着,带着大林兄弟找了靠里边的桌子坐了下来。
兔头是卤好现成的,姜二刚落座,兔头也就用小钢盆端了上来,老板还拿了一打塑料手套,示意着带着手套用手抓着吃,有味。
姜二带上了手套,这兔头个头不大,但是端上来扑鼻子的香,拿起一个兔头,两手分别抓住兔头的上下鄂处一使劲,兔头一分为二,拿起分好的兔头,放到嘴里吮吸,浓稠的香辣汤汁瞬间充满了口腔,烂熟的兔肉入口即化,再从兔头鼻腔处吮吸着,囤积在兔头脑腔里的卤汁也一股脑涌进嘴里,那滋味让人分不清吃的是汤还是肉,总之嘴里肉香四溢,汤汁弥漫,稀里哗啦,不出两分钟,一个兔头也就没了。
二林吃的香但是不会品味,兔头肉不大,二林也就吃的麻烦,开始连兔头松软处的骨头也一起嚼了,姜二看着失笑,问老板,有没有当口(吃起来有爽口,充实的感觉)的食物?老板说有卤好的牛腱子,姜二也就让老板切了一盘,又整了个松根丝,二林看着牛腱子,也就不吃兔头了,剩下的兔肉姜二和大林细细品味!
不一会一盆兔头也就没了,姜二吃的香准备再来几个,老板开口了:“大兄弟,这兔头香,是品出来的,
第二十九章:兔头滋味香(2/6)