变质,她准备先把牛肉给做了。
前世她就很喜欢吃牛肉干,会自己做甜辣和五香的两种口味。
她先将牛肉切条洗净,然后加入盐等调料腌制一刻钟,接着起锅烧油,将腌制好的牛肉条放入热油中煎炸,炸熟后捞出。
再将辣椒面、胡椒粉、芝麻、白糖等调料用少许热油炒香,加入刚刚炸好的牛肉条在锅中翻炒,很快,一锅香喷喷的甜辣味的牛肉干就做好了。
好香!
闻到久违的甜辣香味,聂夭夭自己先馋得咽了咽口水。
她迫不及待的挑了根偏细的牛肉干吹吹咬了一口。
嗯!好吃!
嚼劲十足,咸香甜辣,就是这个味!
聂夭夭这个吃货满足的眯起了眼。
胡云珑不会做饭便在一旁帮忙打扫卫生,她闻着屋子里飘散的甜辣香味,像是被鱼饵吸引的贪吃鱼,一路来到厨房门口,扒着门框盯着聂夭夭刚做出来的一锅牛肉干,很是眼热。
聂夭夭瞧见她的傻样没忍住笑了出来。
伸手招呼她过来,含笑地看着她,“小云,来尝尝我做的牛肉干。”
胡云珑腆着笑走过去,接过聂夭夭递过来的牛肉干咬了一口。
“好吃!”胡云珑惊艳的亮了双眸,“这是牛肉干吧?夭夭,你做的肉干味道又香又辣,比京城里零嘴铺子里卖的牛肉干还要好吃!”
京城里卖得牛肉干不少,只是做的味道一般,有些膻腥味,只有远途不方便吃饭的旅人们才会买那些牛肉干充饥。
第9章 甜辣牛肉干(2/4)