候，在周燕和李荣秀的再三要求下，何雪早早进了家门。
一边吃着滑/润爽口的面条，一边收看着黄明市新闻节目，卢市长正在通报本市疫情情况。
本想早回家，能亲自做顿饭，哄女儿开心一下，没想到的是，女儿已经准备好打卤面的一切，西红柿茄丁卤，切了一碟黄瓜丝。
何雪进门的时候，小冉就等妈妈回来一起压面条下面，她一个人摆弄不了压面机。
何雪揉着面团，皱了下眉头，怪不得自己摆弄不了，面和的软了。
不管怎么样，是女儿的一片孝心，她没有说话，把面切成两块，擀成两个薄片。
先从一档压起，再三档，..出面条，下锅，煮......。
不得不说，软面条，好煮，开锅就熟。
令何雪惊喜的是，这种软面条，吃起来，口感不错，竟然更滑更润更爽口，甚至也不算不劲道。
尤其是女儿打的茄子卤，简直是人间美味，她也是毫不吝啬地赞不绝口。
“嗯，不错，还挺劲道，这卤你是怎么做出来的，真香！教教妈呗！”
她知道，女儿这是用心学了，而且，用的是一份孝心。
“这个简单，茄子一个，切丁，稍拌点干面粉，热锅干煸，可以倒点油，煸的时候，用铲子使劲压压茄丁，尽快煸净其中水份。”
“这个时候，把茄子先拨到炒锅一边，空出锅的另一半，热油炒葱花，炒西红柿，再把茄丁混在一起翻炒两下，加一碗水到锅里，加点酱油，放几颗八角，盖锅熬煮五至
第十八章 手机，只用华夏！(7/8)