鼻而来“茶香很纯正。”我表示。
娪絮微微一笑：“学得很快。”，“我也来赏赏。”滝晋伸出手，我把茶荷递给他。
“嗯...嗯...不错不错，这是乌龙茶吗？”滝晋问。
“是。”娪絮回答。
看来滝晋比我懂得多...
娪絮拿着茶荷，回到我对面。
“接下来沏茶。”
水刚好开了，娪絮把茶壶放到茶盘上，用开水灌满，水满之后顺着壶边留出，浸湿了整个壶身，然后把水壶放回炭炉。
“泡茶之前先要烫壶，可以去除壶中的异味，也有助于让茶香更易挥发。”她边说边把茶壶里的水，倒入杯中，直至溢出为止...之后把茶壶、茶杯里的水全倒在茶盘里，水顺着茶盘连接的管子流到地上的桶中。
“这是烫杯，和烫壶同理。”娪絮把茶叶从茶荷倒入茶壶，提起水壶往茶壶中加入水后，迅速放回水壶，往里加了些许泉水。
茶壶侵泡一会后又把茶水全部倒在茶杯中，一直倒完为止。
“洗茶，一来可以清除茶叶表面杂质，二来可以使茶叶舒展开，诱发茶香。但根据不同的风俗而定，我家乡的风俗是，第一泡不能给客人饮用，这样对客人不礼貌。”娪絮说着手上不停。
把几杯茶水倒入茶盘，用手帕打开水壶盖看了看，提起水壶抬高，一股滚烫的水柱冒着热气冲入茶壶。
“高冲，使茶叶在壶内翻滚，能更充分的泡匀茶味。”转身放回水壶，添满水。
她动作飘逸，手法娴
第五十一章 茶艺(8/9)