之后又开火继续加热，这样子反复个三四次。
“生的鲜牛奶就是要这样煮，可以杀灭新鲜牛奶中的细菌，也可以减少里面营养成分的流失，平日里在家里面喝的话，就可以这样子煮了，记住了吗？”司思一边操作一边讲解，做完了以后问着自己身边的人。
“嗯啊，我都记着呢，眼睛睁得大大的，一直在看呢！”刘秀秀连忙的说道。
煮好了牛奶之后，把新牛奶给处理好了，就可以开始准备做冰淇淋了。
司思先让人准备好了做冰淇淋所需要的东西，糖，鸡蛋牛奶，和蜂蜜。
“本来应该用炼乳更好一点的，不过没有炼乳，用蜂蜜也差不多啦。”司思说到。
“先过来帮忙把蛋黄和蛋清分开。”司思毫不客气的指挥着刘秀秀,刘秀秀自然也是很积极的帮着忙，先把几个蛋的蛋黄蛋清分开放在两个碗里面。
然后在蛋黄里面加上三勺的白糖，搅拌均匀，就要开始打发蛋白了。
“打发蛋白这个有点费力，你回去以后可以叫你夫君帮忙，他力气大打起来也快一些，用的时间少。”司思说道，然后就开始演示了起来。
先拿三根筷子放在手上，顺着一个方向打蛋清打到他有点浑浊，起了一些泡之后加入一部分的白糖继续打发，到有一点白色像奶油一样的时候，再发入一些白糖继续打发。
“要打发到什么程度呢？”刘秀秀在旁边一个劲的打着蛋白，手都有点酸了，不由得问道。
“等打到筷子插在中间可以立起来的程度就差不多了。”司思
第一千零四十二章 冰淇淋(2/4)