制作过程与小二略说了一二,小二很是惊奇,称赞道:“客官真乃行家也,这水晶鲙的制作过程与您说的相差不离,不过嘛……这道菜的重点是我们家大厨秘制的酱汁,这个就不方便告知客官了。”
还挺有商业机密的意识呢!
“那这里面的鱼是什么鱼?这个可以说吗?”
“这个自是可以。”小二应道,继而言辞流利介绍起来:“此鱼名为肺鱼,有剧毒,稍微处理不干净,吃了就有丧命的危险呢。所以说,想吃肺鱼,还是得来咱们这醉仙楼,咱们齐大厨的手艺,放心!”
这小二妙语连珠能说会道,将其他几道菜“松鼠桂鱼”、“玲珑玉心”、“五丝菜卷”全都介绍了一遍,肖晨一一品尝,味道倒都不错。
不知是不是她自己的错觉,总觉得这些菜的味道有些熟悉,不过也可能也是她想多了,都是一样的菜品,味道自然相差不到哪里去。
“这最后一道汤,叫做金银白玉板,红嘴绿鹦哥,二位请品尝。”小二盛了两碗汤,放在了秦少白和肖晨面前。
肖晨大眼一瞥,心里翻了个大大的白眼,叫什么金银白玉板,红嘴绿鹦哥这么好听,不就是普通的豆腐菠菜汤吗?
她毫不在意,用勺子舀起喝了一口,心里便忍不住赞叹起来。此汤绝不是表面上看来的普普通通的豆腐菠菜汤,而是用数种菌菇吊出来的高汤,再辅以豆腐和菠菜小火慢煮,故而尝起来味道鲜美,层次丰富,却又清爽可口。
肖晨刚才早已尝过了那么多大鱼大肉,此时来上这么一碗汤倒很是解腻,故而毫不吝啬地夸奖了一句
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