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徐若瑾这些天过的倒是很潇洒。
每天起来用过早饭便开始看医书。
在县令府虽然惹出一系列麻烦,不过她的关注点却在发酵的酒上。
酒曲。
这两个字是她一直都想动手尝试的,只可惜上次稀里糊涂弄的不伦不类,如今却有时间好好的做一下。
与杨氏吵嘴的第二天,徐若瑾便让红杏去大厨房弄来了一袋麦子。
零零散散的中药,她挑选出十几种。
把麦子压成粉,加入水,又将十几种药料碾成了末,与麦粉分别的放一起,分别装到方方正正的模具当中。
模具是徐若瑾让小可订的,这个丫头旁的不行,这般粗活倒是做的地道。
一共十几种小模具,几个丫鬟帮着颠来倒去的踩啊,压啊,随后便都装入一个坛子,堆在冬日用的炭盆旁。
好在正赶上冬季,每日的炭火都不灭。
否则徐若瑾还要担心温度不够……
接连十日,徐若瑾每天都打开坛子挨个看,有瞧着好的,她便把方子写下来,标记好。
有看着不对劲儿的,她也没立即扔掉,而是装入了另外的坛子中,继续观察。
泡上了三五日,徐若瑾才把所有的药曲都拿出来。
又分别的与打成糊状的剩米饭搅拌一起,放在大锅上蒸。
那股发霉的气味儿很是难闻,小可不知抱怨了多久,随即徐若瑾把东西小心翼翼的取出来,又挨个封好,放在了盛好酒的坛子里。
第一百零一章 密友(2/5)