料加热，小火慢炖半小时，炖的同时将意大利通心面过热水，最后通心面与蔬菜、汤料一起稍加翻炒，加一点胡椒粉，就可以出锅了。
夏伊把火关到最小，用小勺盛了一口，入口的香气中带着一点酸味，气味足够浓郁，就是酸度还达不到威尼斯的标准。
“夕哲，你来尝一下，看是不是还不够酸。”
顾夕哲抿了一口，“如果别人问我为什么那么爱你，我一定会说拜倒在你的厨艺之下。”
“呃，俗话说：多一点真诚，少一点套路。你明明是被我的美貌征服的。”
然后是意大利烩饭。意大利人真的很爱橄榄油、番茄和大蒜，这道佳肴还要用上意大利米和奶酪。奶酪是威尼斯的知名特产，夏伊费了半天劲，才找到一款热量不那么高的奶酪。中国菜里少见的洋葱、红酒、罗勒，也是烩饭的重要成分。
热橄榄油，将切好的芦笋、洋葱、大蒜下锅炒热，然后盛出来备用。锅底留油，让小番茄包裹上橄榄油，再倒入意大利米。刚才蔬菜汤没用完的汤料，再洒一些入锅，倒进几杯盖的红酒。翻炒均匀，等到意大利米浸透了菜和调料的味道，就盖锅焖饭。焖饭的同时把切成条的奶酪放入一部分，直到奶酪彻底融解，透过锅盖就能闻到饭香时，再把黄油以及前面炒好的芦笋等拌进锅里翻炒。出锅后，罗勒装点盘面，一大盘带着芳香的烩饭就上桌了。
“这两道菜，真的都是你第一次做？”顾夕哲忍了很久口水，餐具早就准备好了。
“嗯，就在前天去的那家餐馆学来的。还记得么？那个圆圆的
第81章 食色性也(5/6)