手中的茶杯开口说道,“泡茶的学问可大着了就拿最基础的‘选三好’来说。”
“选三好?怎么个选三好?”
“选好茶具,泡茶最主要的东西就是茶具,茶具的好坏是决定一杯茶能否好喝的关键之一,至于茶具的选法就要根据茶叶的不同来选择不同的茶具。比如说冲泡铁观音、大红袍时可以考虑用紫砂壶或者紫砂杯,由于透气性好,所以啊这茶不容易变味;冲泡红茶时可以考虑用玻璃茶具,散热快,茶不容易变味,还可以观赏亮艳的汤色。
第二是选好水,水为茶之母,了解水质是泡好茶另一个要件,水质的好坏会直接影响茶汤品质的好坏,水质不好就难以展现出茶叶的特性以及色、香、味。水质分软水、硬水,所谓软水就是喝起来很顺喉、爽口;硬水就是滑动不良,刺激喉舌。
第三就是选好茶叶,一杯好茶有好的器具,好的水当然最重要的就是好的茶叶了,好的茶叶,芳香馥郁,令人身心舒畅,精神愉悦。每个人喜欢的品类不一样我也就不一一赘述了,茶文化还有很多文化蕴涵存在其中,我也就是学到一些皮毛而已。”
李子孝露出一副“原来是这样啊”的表情然后开启了“舔狗”模式,“不不不,秦叔叔您知道的这些可已经算不上皮毛了,这也是有一定的饮茶经验才能总结出来的。像我这种的毛头小子根本就不懂什么品茶,就只知道第一口喝着有点苦。”
人人都喜欢听好话秦明也不例外,他被李子孝这一顿吹捧心里还挺受用。
“哈哈哈......你这是没有意识到茶的真正韵味,
第四百八十六章:拆台(5/7)