成小块贩卖，而是大块的贩卖，然后买回家自己切成小块来用，肥皂以约450g为单位来贩卖。将肥皂小块贩卖是从19世纪中期开始的。
另外，制皂在当时是农场中非常困难的一项工作，而且一般由女性来完成。
制皂的困难
在当时还有个十分困难的是氢氧化钠的强度测定，把马铃薯和蛋放入氢氧化钾的液体中，会有不同程度的浮起，为了制皂必须有适当的方法来测定氢氧化钾的强度。很多人认为马铃薯从氢氧化钾液体面上上浮2.4CM左右高度的话，就是最适当的强度。
由于当时的制皂者缺乏皂化法之类的化学面的知识，制皂相关的迷信非常多。比如“根据潮的涨落和月亮相位不同做出好皂”之类的传说。宾夕法尼亚东部人（17、18世纪由德国南部或瑞士迁至州的居民的后裔）的诀窍是“只用檫木棒搅拌肥皂，并且必须往同一个方向搅拌”使用说明书上这么写着。（笑，其实这些传说也蛮有趣的）
殖民时代后期，皂商开始在城市做生意，对肥皂有兴趣的人们开始在自家制作高品质的肥皂。由于那个时代制皂还是非常困难，因此制皂相关的民间传说也多。从美国前总统约翰·亚当斯的侄女，伊丽莎白·兰奇·诺顿在1799年所写日记中关于作皂激动愤怒的表达，可以看出制皂在当时有多么困难。她为家人制作一份肥皂之前不得不进行大量的工作。
钾的出口
殖民地时期的美国，肥皂制作和钾的提炼有深切的关系。精制钾并非只用于制皂，也用来制作玻璃。精制碳酸钾是当时美国殖民地出口
六十六、肥皂的历史起源(7/8)