看到刘明的样子，王森摇了摇头，知道自己中计了，原来刘明刚刚的样子都是装出来的，为的就是等自己的这句话，没想到自己竟然被这小丫头给算计了，真是失败！
就在王森暗自寻思的时候，张虎也来到了刘明和王森的桌前说道：“大哥，你坐的这两道菜真的太好吃了，我怎么感觉比在陈留时做的还要好吃呢？”
王森看了刘明一眼，有些得意起来，“张虎，你小子现在是越来越会吃了，没错，在味道上，这两道菜更加鲜美一点，这就是私家菜和普通炒菜的区别。”
“我们之前在陈留所做的菜，都是一些普通的炒菜，虽然调料和配料都是密制的，可和私家菜相比，他还差了一些。”
“因为私家菜的做法是独一无二的，这是一个厨子对菜的了解和他多年来总结的经验。”
张虎这才明白了起来，难怪这两道菜这么好吃。
“大哥，我明白了，这么说私家菜对厨艺的要求更加高了，难怪这次大哥去荆州一付信心十足的样子，有了这一手谁还能过得了大哥这一关。”
王森顿时大笑了起来，“张虎，你也要继续努力，虽然你小子已经会做了不少的炒菜，可按厨艺来划分的话，你小子也只不过是才入门。”
“接下来你所要学的就是对各种材料的理解，自己创造菜品，这样你才能达到私家菜的标准。”
张虎点了点头，“大哥，我明白了，你放心，我一定会更加努力的。”说完张虎就回到了自己的坐位上吃起了饭来。
而此时刘明刚放
第四十九章 厨艺等级(3/6)