宴就是身份极高的人犒赏手下的饭局,这不仅要色香味俱全,还要滋补养生有艺术性,每道菜要有自己的寓义,而且是无法取代的,这才叫宴。!”
如果之前王森的话让人吃惊不已,那现在的话绝对称得上是震惊。
现在按王森所说的等级来算,就算御膳房的伙夫,最多也就是王森口中的初级厨师,那可是需要108道菜呀!他们以前听都没有听说过。
更重要的是这天下间竟然有人可以做出宴,那是什么层次的人呀!
众人一个个瞠目结舌,难以置信的样子,他们真的被惊到了!
王森看着大家的样子十分想笑,心想这还没有说全呢,高级厨师之上就是星级厨,那是需要中外结合的,而且对于食物的理解达到的顶峰,就算没有调料,他们一样可以做出美味,就像自己一样。
最先返应过来的要属伙夫了,必竟他在宫中混的时间最长,见识也最广,伙夫好奇的问道:“王侍卫,我想问一下,那你的师傅对你的厨艺进行评价了吗?”
王森早就猜到有人会这样问他,所以他也准备好了答应。
“伙夫,就我现在的情况而言,也就算是一个中级厨师吧!”王森谦虚的说道。
伙夫眼前一亮,有些兴奋起来,“那这么说,你会做108道菜,而且还懂得药膳?”
“我的天呀,15年,怪不得王侍卫你的手艺这么历害,这回我真的服了!”
“这根本没有什么,你们是没有见过我的师傅,他老人家烧菜那才叫历害,根本不用什么材料,就地
第四章 宋典(2/6)