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农门商女:悍夫来种田

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第五百三十三章 炸鲜奶
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    说做就做,她唤来青玉取来了淀粉和白糖,锅里必须是一滴油水都没有,将牛奶白糖和淀粉掌控好量逐一倒进去搅拌均匀。

    随后用小火一边搅动一边缓慢的加温直到变得粘稠就起锅放入容器里面等待冷却了。

    为了后期更好的加工齐灵选择了一个长方形的容器,将其磨平盖上薄薄的纱布放到外面去冷却了。

    一个时辰后奶糊糊便冻好了,拿回屋子将其取出切成均匀的长条,裹上蛋液和面糊随后便入锅油炸,炸制表面酥脆呈金黄色就可以拿出来了。

    为了使得鲜奶更有味道一些,齐灵取来些白糖熬成了糖浆用小碟子盛放着,因为这倒炸牛奶主要是适合小朋友有些,里面的白糖为了成年人的口味考虑她少放了一些,主要是突出里面香浓的奶味。

    如若感觉不够甜的可以再沾些糖浆。

    待温度下来后齐灵和青玉率先夹起一块品尝了起来,表皮是酥脆的口感,而里面的内馅则是软糯的,带着浓厚的奶香味,再沾些糖浆虽然有些过甜了,但配合着奶香倒也能接受。

    “好吃!姑娘,这就是用牛奶做成的么?”青玉吃过一个后又忍不住拿起一个,就感觉好像之前都没怎么尝到味道,这个她一定认真的品尝下!

    齐灵舔了舔手指上的碎屑满意的笑道:“这叫炸牛奶,原材料就是很简单的牛奶和淀粉加上少许的白糖,其实这东西最受小孩子欢迎了,我听阿兴说李厨子家里似乎有两个孩子,这份你打包帮我送去吧。”

    青玉将剩下的炸牛奶塞进嘴里连连点头“好,我这就送去

第五百三十三章 炸鲜奶(1/5)
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