当齐灵还在沉思的时候,孟环见她一直都不说话,以为她是不愿意,就又开口劝了起来。
“其实也很简单了,咱们这后院都有厨房,到时候我找两个会做饭的活计帮你,你根本就不会很累,快点答应我吧!”
“我可是惦记你做的饭好久了,上次我做梦还梦到吃你做的那道酸菜鱼呢!”
他这一打岔,齐灵却忽然脑子里生出了个主意。
简单又方便的吃食,不就是火锅吗!
齐灵在现代的时候是四川人,四川人爱吃辣,爱吃火锅,所以街上处处都是火锅店。
满大街飘着的都是店铺炒制火锅底料的香气,直直的勾起人肚子中的馋虫。
这吃火锅也没有什么特殊的讲究,只要生起个锅子,想吃辣就做个辣汤,不能吃就做个清汤,实在不行,就生个鸳鸯锅,也算两全其美。
后来街上除了这两种锅之外,还有其他的选择,什么番茄锅,海鲜锅,菌汤锅……也算是口味各不相同了。
至于涮的菜就更没有什么讲究了,但凡是能入口的,都能放到火锅里。
素的有各种青菜,蘑菇,豆腐,面筋,肉的有各种丸子,牛羊猪肉薄片,鸡鸭鱼肉,都可以。
口味特别的人还会吃什么“黄喉”,也就是牛的血管,还有牛的胃壁,也就是所谓“毛肚”,甚至还有什么猪脑,鸭肠就可以。
至于什么饺子,面条也都行,反正只要是你想吃的,都可以放到火锅里。
对了,还要有蘸料,这个倒是不同的人有不同的吃法。
第一百三十一章 火锅(2/4)