水是山上的泉水，米是今秋的新米。等粥的功夫把鱼片成薄片腌制，鱼排、鱼头煎得两面发黄，加水熬汤，熬得汤色发白之后丢一把刚刚摘回来的嫩豌豆叶，雪白趁碧玉，看着就有食欲。
锅里的粥已经好了，熄火之后再把薄薄的鱼片一片一片放进去，用余温把鱼片煨熟。撒上葱花再滴两滴香油。白米、绿葱、黑色的鱼皮，黄色的香油，复合香味叠加着往鼻腔里涌，所有食材都散着淡淡的润泽光芒，。
赵敏用帕子包着两耳把砂锅直接端上桌，喊道：“爸，吃饭了。”
回头又在厨房把早上剩的凉拌鸡热了变成热窝鸡，再炒个土豆丝，齐活儿了。
“怎么又再拍。”老赵皱眉问道。
“拍着我们自己看！”赵敏一边摆筷子，一边安慰道：“再说，说话难听的也就那几个人，那么多喜欢你手艺的，也不能为了那几颗老鼠屎，不要一锅汤吧。”
“吃饭呢！”说这些也不怕恶心，老赵指了指汤碗，让陈琪赶紧落座。
陈琪脸上带笑，也没说话。他不讲究这些，生肉都吃过的人，还怕两句话膈应？
下午没什么事儿，老赵在后屋砍了几根竹子编东西。
这活儿说高大上一点儿叫竹编，说接地气点儿农村人人都会基础手艺。就是赵敏、陈琪两个都会点儿皮毛。新竹高大，老赵穿着粗布围裙，二分之一、四分之一，慢慢分解，先剖成长片。再把长片中“青篾”和“白篾”分开，竹子最有韧性的地方就是外皮，里面那曾白色的做竹编太硬。
赵敏手艺不行，拿了“白篾”简单编成篱笆，
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