个得力的帮手。彦莹吩咐方嫂管着做烤鸭，金嫂管着做罐头，这两桩大头安排妥当，总算是放了一半的心。
方嫂与金嫂的男人都是典型的庄稼汉子，踏实肯干事，方嫂的男人去年就已经和肖老大一道守着后山，彦莹考察了一阵子，发现他为人老实，就教他中口蘑木耳香菇这些菌子，现在来了京城，就由他继续管着这些，至于金嫂的男人，就让他管理养殖业，鸡、鸭、猪、鱼这些，全部由他来管，莫庄头挑出来的那些组长就归做了他的下属。
莫庄头开始一点都不相信彦莹，只觉得那日过来，不过是她夸大其词罢了，等着过了几日，见彦莹将田庄里的事情安排得井井有条，不由得开始信服了起来。最近几日彦莹带着人将几个大棚里的土全部松了几遍，耙平耙烂，然后挑了些种谷出来晒着，就等着浸水选种以后就可以下种了。
育秧棚里边上蹲着一大排人，大家都好奇的望着那圆拱拱的棚子，不住的指指点点：“不知道这个是啥东西，肖姑娘要拿着这东西育秧不成？”
彦莹笑而不语，莫庄头在旁边吆喝着：“看什么看，还不干活去！”
“瞧瞧，真想瞧瞧！听说东家过几日就要下种了，也不知道长得出来？”庄户们围在那棚子旁边，嘀嘀咕咕，虽然现在那里还什么都没有，可是一想着过不久就要从里边钻出嫩绿的秧苗来，还是有些不敢相信。
彦莹卷起裤管下了地，弯着腰检查了下这田里的情况，地本来很干，最近让人灌水到这里头，已经很潮湿了。她查看了几个棚子，最后来到一块小一点的田地里，这块地与那几个棚子隔开了些，彦莹准
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