手放了下来,拉着彦莹的手直摇晃:“三姐,啥好吃的呐?我有没有吃过?”
“东西你见过,可你应该没吃过。”彦莹走到了池子一旁,那边有个大水缸,缸子里头盛满了水,里边黑黝黝的一片,全是螺蛳,水面上浮着小小的水泡,全是那些螺蛳弄出来的。
今日干湖,彦莹还捞了一大桶螺蛳弄回家来,她以前最喜欢吃一种叫做“嗦螺”的夜宵,就是用这螺蛳做出来的。她用篮子装了一小篮子螺蛳,然后将它们倒到一个桶子里,放了几滴清油到里头,便转身往外边走,她要好好的配些香料到里头,那嗦螺才会好吃。
“三姐三姐,为啥你要滴清油到里头呀?”六花跟在彦莹身后走,很是好奇。
“滴了清油进去,螺蛳就会把肚子里的脏东西吐出来,这样就干净多了!”彦莹脚步轻快的往自家菜园子走着,心里头琢磨着怎么煮嗦螺,嘴里头已经快要流出口水来。
其实嗦螺最好是养几天再煮,放些鸡蛋清到里头养着,滴点清油让它们将泥土给吐出来,每日换三四次水,等着整个缸子里头的水清洁明澈,那就可以将螺蛳捞出来煮了。只是现在彦莹嘴馋,顾不上养这么久,所以今晚她就准备弄那嗦螺吃。
在菜园子里摘了些紫苏、芫荽,另外割了些韭黄韭白,彦莹挎着篮子带了六花往家走,刚刚到了家门口,就见一个穿着淡紫色长袍的人从里边走了出来:“肖三花,你今日有好玩的事怎么不来喊我!”
原来是许宜轩。
彦莹挎着篮子朝他嘿嘿直乐:“许世子,干湖捞鱼也不是什么好玩的事情。”
“怎么不是
第66节(6/12)