向换上衣服的白两简要介绍了茶坊的一些规矩，便将他留在了茶房，交给于留山。
“嘿，你叫我山哥就好了。”于留山笑的时候眼睛会眯起来，手上忙着洗茶桶。
“我叫白两。山哥，要我帮忙吗？”
“不用，你看着就行，迟点我再教你煮茶。”于留山摇摇头，指了指那个小姑娘。
“她是朱秋雨，让我们叫她阿朱。她比你早来了两天，掌握得差不多了，不懂的就问她。”
“你好。”阿朱转头打了个招呼，笑颜如花。“别听山哥乱说，我还要学很多东西啦。”
“那请秋雨姐多多关照了。”白两笑道。
... ...
上午过去，白两对茶房有了大概的认识。
茶坊主流采用的培茶包括赤桑，嵩乌，青梧，圭竹四种，煮茶的水温，火力变化，茶醒时间等各异。
“一包嵩乌要煮多少时间?沸水里要加多少冰石?”
“一刻半，要加六两冰石，歇炉十息再煮。”
“圭竹要温水泡洗几次?”
“三次，捞去浮起来的碎叶。”
... ...
于留山站在旁边看着白两煮茶，反复提问。
另外，白两对茶坊对卫生的要求也是有了初步的认识。
于留山一有空就到处擦拭，容不得半点水渍，还扔给白两一把拖把，让他从茶房拖到制茶间，拖了不下十五次。
所谓，一尘不染，不过如此。
白两觉得，真的匪
正文 第07章 茶坊(2/6)