人以后将会成为餐厅固定客户。另外根据我的调查，香港现在的独立高档中餐厅并不多，而且在菜品质量都无法和我们相提并论，所以我的建议是尽快抢占高档中餐厅的市场份额，在加快中环店筹备速度的同时，再在铜锣湾开设一家分店，打造顶级餐饮品牌，为以后进军国际做好准备。”
顾辰想了下三家店的地理位置，随即深以为然的点了点头，在香港这种弹丸之地，经济纵使再发达也摆脱不了其本身的局限性，三家餐厅应该以足够满足市场需求了，于是赞同的说道：“具体操作你去办我放心。不过我有一点要强调，那就是服务质量，在市场经济环境下，产品的质量固然排在首要位置，但服务质量同样至关重要，甚至很多客人更注重服务，特别是那些越有钱的人。在进行服务员培训的时候，必须让每一个人懂得‘顾客就是上帝’这句话。”
“辰少您放心，在服务员培训和任聘这块我会着重点抓的。”李成木是名符其实的海龟留学生，自然懂得这个道理。
“嗯。”顾辰点了点头，想起谭家轩开业前几天才决定的事情，便问道：“优品生活的筹备工作做得怎么样了？”
‘优品生活’餐饮有限公司是唐宫宴新成立的一个品牌和下属子公司，以水果鲜榨饮料、花茶、奶茶和各式精美甜品为主体销售产品，与谭家轩瞄准高档市场不同，优品生活的产品价格适中，绝大部分人都消费得起，也就是说优品生活的潜藏消费群体将会比谭家轩庞大得多。
而类似餐厅在香港、香港等地区都还没有出现，其他经济发达的国家顾辰不知道有没有
第一百七十九章 优品生活(2/4)