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奶爸的荒野生涯

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第60章 美味
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一个北方人,表示没吃过竹笋,不过这竹笋一般都是炒菜吃的吧?”

    “最为一个南方人,可以很负责的告诉你,竹笋一般都是炒着吃,不过那种特别娇嫩的完全可以生着吃,而且味道一级棒!”

    吃饱之后箫凌风有一丝疲倦,感觉整个人都不想动弹,不过这些余下的肉还得处理。

    “今天捕获野猪吃的很开心,余下的这些肉我得赶快处理一下,不然很容易就会变质的。”

    “我们的祖先在没有冰箱的情况下,保存肉类的办法有两种,一种是用盐腌制,高盐分使得细菌无法在里面存活,另外一种则是脱水,脱水的肉类可以稍微保存一段时间。”

    “我的盐肯定是不够腌制的,所以在这种环境下我能做到就是让肉脱水,准备使用烟熏法来保存肉类。”

    在段雪蓉的帮助下,一个简易的烟熏室就做好了,三脚架制作出大体轮廓,再用芭蕉叶密封。

    烟熏室内轻烟袅袅,上面挂着许多鲜红的肉条,在烟雾的慢慢熏烤下,鲜肉在逐渐变色。

    “熏肉的味道很不错,不过风哥你好像没有在肉上抹盐啊。”

    “他那点盐根本不够用的,这些肉的数量太多了。”

    “那块肋排跟巨大肉块你咋不一起熏了?等着做诱饵?”

    “至于这些肋排跟前腿肉则是晚饭,抹上蜂蜜跟盐,用芭蕉叶包裹,放在地炉中慢慢烤,大约4个小时之后就能熟透,到时够直接当晚饭就行。”

    地炉的温度属于恒温,不过埋在地底的肉类想要靠这点温度烤熟需要很

第60章 美味(3/4)
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