果不是这螃蟹的个头太超乎常理,没办法解释来源,这要是拿出来做店里的招牌菜,自己这野味馆还不得被吃货们踏破门槛啊!可惜,实在是太可惜了。”
嫣然,他想到了什么,从躺椅上坐直身子。
螃蟹不能拿出来卖,那别的呢?
野鸡野兔的可不用整只的拿来做菜,即使那个世界的野鸡野兔长成牛犊那么大,但处理后剁成块,谁能认得出来?要都是和这大闸蟹一样的极品食材……
那招牌菜的问题不就解决了!?
他的野味馆之所以生意惨淡,说到底还是他做的菜肴没能完全的征服顾客。
唐凡对自己的厨艺还是很有信心的,因为嘴馋他对厨艺很是下过一番功夫,大学时,他还特意利用课外时间去报了厨艺班,后来更是在假期去各大酒店当帮厨偷师学艺,甚至还做过小有名气的酒店主厨,厨艺不说磨炼的出神入化吧,但也绝对拿得出手了,这也是他开野味馆的底气。
厨艺他有,他店里真正欠缺的只是极品食材而已。有道是巧妇难为无米炊,没有真正的好食材,怎么做出真正好的佳肴!
昨天让他愁苦了一夜的,就是没地方去获得极品食材。后面的蛮山里虽然野味众多,但那些常见的野鸡野兔连极品食材的边都沾不上。想在蛮山逮到极品食材不是没可能,但几率和中彩票头奖差不多。
之前确实是没有获得极品食材的途径,但现在嘛……
从另一个世界随意带过来的螃蟹都是极品食材,同样的生活环境,那其它的食材能差到哪里去?
第四章,美食圣地(2/5)