过董武之后,林木森意外的知道里头竟然有乳猪。
林木森突然想或许厨师会把猪肠剩下。
因为董武准备的可是一只的乳猪。
西方人对于这些内脏的东西,印象中,除了德国人会加以利用之外,似乎只会当成垃圾。
想到这里林木森就去阻止厨师把这些内脏倒掉。
不过就算倒掉,基本上厨房里面也没有其他的厨余,也不会弄脏,反正本来就很脏。
林木森进了厨房,把猪肠拿出来之后,就躲进灵气壶空间去处理,他把猪肠用盐和面粉搓洗干净之后,并以清水冲干净,再取一副干净的锅具,加水煮沸猪肠。
然后,林木森把花椒等调料入水中煮四十到五十分钟,反正他的料理是最后才要出锅的,所以不急,可以等大家快吃完的时候才端出他的料理。
何况林木森是在空间处理时间比外界快多了,在外面可能用不到五分钟的时间。
这些人有董武陪着进了客厅。
客厅现在已经把沙发搬到一边,把大餐桌摆了起来。
林木森和董武两个人精心布置,看起来还有颇有高级饭店的味道。
等厨师把厨房用完之后,林木森就占领了厨房,在锅中倒入适量的香油加入花椒,八角,葱,爆香之后再加入川烫好的猪肠爆炒一下,紧接着加入酱油,冰糖,绍兴酒,水一起拌均匀,然后转小火开始煨卤每隔五到十分钟翻炒一次。
中间的时间他当然就可以到外面去陪客,毕竟他身为一个邀请对方来吃饭的主人,不可能不
第五三三章 大肠蚵仔面线(2/4)