下午,林木森坐车到灵骨塔,祭拜过以后,就到附近的山里采了一大堆野生过猫嫩芽。
过猫是一种蕨类,正式的名称是过沟菜蕨,有些地方叫山凤尾。
是南部平埔族(平地原住民的合称)爱吃的一种野菜。
回到家里天已经黑了,他收拾一下过猫,又出门到五金行买了小型的餐盒,橡皮圈,还有一些菜。
第二天把水烧开,放入盐巴,把鲜嫩的过猫切过,过一下水烫熟,分装成四十份。
调制沙拉酱时,他特地用了鲜奶,调制成无蛋沙拉酱。为的是节省打蛋的时间。
其他盐糖沙拉油都好说,柠檬,超市没有找到,只能用醋来取代了。
在每一盒的过猫上,他沙拉画一个笑脸,代表自己诚挚的心意。
四十份沙拉做完,时间就差不多了。
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“学长,你真小气,这是什么菜啊?”
毛安立欢乐的鄙视林木森,他就是给林木森留言的学弟。
“鄙视你,来学习西拉雅族的文化,竟然不知道过猫。”林木森比中指道。
带队的陈国庆老师过来接话道:
“过猫是平埔族名菜。木森,当兵回来了,一切还好吧?”
陈国庆是著名学者,曾经长时间待在兰阳做乡土研究。对于兰阳的海洋开拓史,以及聚落发展史很有研究。
林木森曾经在他研究室帮忙整理地契文书。赚了不少生活费。
“好,一切都好,谢谢老师
第一章 壶倒了(3/6)