菜,再来一块嫩豆腐,转回大伯那边买了鱼,拎着大半篮的菜,我继续晃悠晃悠地回府。
我是个小人物,一点都没分量的小小人物。
没错,正如你所看到的,我是个厨子。而且是个超级俊男的厨子。生平最值得得意的事情,就是老爷说,他只吃我做的菜。
不过,再怎么听着好听,也不过是客套话而已。要不然,在我来府里之前,老爷早就饿死了。
我做菜有个原则,就是——我只做家常菜!什么雕花啊,刻字啊,摆盘啊,我绝对不去浪费这个时间。什么满汉全席呀,龙飞凤舞啊,我全不会做!
怎么样?我很有性格吧?
不过,太有性格的小人物,是不太有人欣赏的啦。即使我的家常菜做的那是一个美味呀,还是没有什么酒啊楼的肯收留我,
直到我不小心煮了个豆腐鱼,给看起来快要饿死的老爷吃,才真正成了有从业资格的厨子。
什么?问我为什么这么胖?
这个问题问得好呀!你有见过不胖的厨子吗?
什么?你见过?
那绝对不是我的错,肯定是那个厨子吃太多,把肠胃给吃坏掉了。
看看天色,时间不早。估摸再一个半时辰,老爷就该吵着要吃午餐了!
好,开始煮菜吧。
先把两根筒子骨放进汤锅里熬着,把五花肋条肉洗干净,切成一寸见方的块,在盛花雕酒的小酒坛里,先铺上一层大片的姜,把肉铺上去。
铺好一层肉,把切成大段的葱交错着铺上一层,放几颗蒜,再铺一层肉,铺葱
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