紧接着，一道道菜便流水上桌了。
八十年代，当地的喜宴叫做“八碗”，意思是八个菜，好的人家多上两个菜，就是上等席面了；九十年代中，“八碗”落后了，一般十二个菜，家境好的人家，重要喜事便会上十六道菜。不过数量是一方面，菜够不够“实”，也是客人评价的重要一方面，光有那么多碟子，里头没啥实在东西，老百姓形象得叫做“漂汤菜”，筷子一伸就没了，充充数罢了。
杨北京上了十六道菜，那感觉，硬是鸡鱼肉蛋堆上去的。六个凉菜，八个热菜，两个汤，十六道菜六素十二荤，这要是想讲究数量，就这分量，弄成二十道菜也足够了，这还不算最后的两个果盘。
杨北京当然不是显摆，他就是心里高兴，就想叫亲戚朋友们都吃好罢了。
都是农村人，平时敞开了吃肉的人家，还没有几家的，来的客人们一边交口夸赞，一边吃得开心热火。张洪菊姚连发帮着招呼客人，杨大哥陪着杨北京，端了杯子挨桌敬酒，喜宴上亲戚朋友们便纷纷说些吉利话。
姚三三跟小四挨边坐着，可能是早上吃的晚，满桌子荤菜没啥胃口，吃了半碗甜汤，便一心等着果盘上来，几样水果夹杂着摆成拼盘，红红绿绿的，一看就叫人很有食欲。
“这还有水果呢？哎呦，吃不下了，这老些菜，光吃菜都饱了。”
说话的是坐邻桌的姚三婶，摸着肚皮，跟同桌的客人们又说道：“你看这老些子菜，剩了不少呢，咱家大侄女舍得花钱，这菜也太多了。”
“吃不了，咱兜着。”一个妇女说，同桌的人们便一阵笑声。没有旁的意思，
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