的不就是原汁原味嘛!”
小苗眼睛亮了亮,这老头儿果然是个行家,喝一口就喝出来了。于是笑笑道:“那谢主任您先喝着,我先去忙了,马上就上主食!”
谢主任微笑着点头:“好,好。”
小苗到了后厨迅速将蛋打成蛋液,然后把煮好的米饭舀进去拌匀,最后下油炒制。蛋炒饭炒好之后她先让马胖子端出去,自己又快速溜炒了一盘小青菜,然后亲自端了出去。
待小苗端着青菜到了包间,谢主任已经把那蛋炒饭吃了三分之一了,老头儿拿着勺子一口一口往嘴里送,间或还配上一口汤,吃得好一个不亦乐乎。
小苗轻轻把青菜放到桌上,抱歉地道:“谢主任,青菜到了,不好意思,让久等了。”
谢主任吃得正欢,也不顾及形象,夹了一根青菜送到嘴里,点头赞道:“嗯嗯,不错不错,又脆又鲜。”把口里的食物咽了下去又道:“这么好吃的蛋炒饭我在十几年前吃过一次,那个大师傅是前清御厨,因为有一个贵妃特别爱吃蛋炒饭,他就把这蛋炒饭练就的出神入化。每一颗米粒都裹上蛋液,使得每一粒米都金黄饱满,舀一勺入口,鲜香有嚼劲……”
他脸上露出哀伤之色,叹了口气道:“可惜那个御厨年纪大了,自十几年前吃过之后,就再也没吃过那么好吃的蛋炒饭了。嘿,要不是你俩不是一个地方的人,我还以为你是他的关门弟子呢!”
小苗微笑地听着,直到他说完,才崇敬地道:“这位御厨想必是个神人,可惜无缘与他相见一面,真是可惜了。”
谢主任赞同地点点头:“是啊,他一辈子唯一爱
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