会让他们情愿放弃便宜的诱惑，转而选择到更贵但却更干净的超市购买。
但让R城与其他城市与众不同的是，由政府十几年前重金打造规划的喜乐菜市场，居然可以胜过火红的各种数字英文便利商店，而跃登城市中第一繁荣的购买区。
李大虎想起在好几年前，那时还在为店铺位置烦恼的他，看到R城政府为喜乐菜市场设计的招商海报贴文后，原本还不相信一个菜市场怎么可能会有如此好的环境与设备，抱着可有可无的心态实地访查后，却发现政府的宣传语难得没有夸大用词。
如此好的设备场地与绝佳环境，以他敏锐的眼光来看，就算价格贵了点以致于还有一堆人在观望，但要是再等个一年的话，这里铁定是一位难求了。所以李大虎一回到家之后，就马上处理起相关事宜，毅然决然的决定在这里设摊了。
事实证明他的眼光果然没有错，除了开始大量资金的投入让他拮据用度了好一段日子，将近快一年的时间都在亏本之外，到今天为止，他所经营的人肉摊生意已经让他赚得钵盆满载，每次月结算的时候都乐的直数存摺数字。
除了金钱上的获得之外，多少年来与人互动的各种经历，也都带给了他许多的宝贵经验。譬如无论是从人的言语谈吐还是衣着装扮，只要稍微观察一下，而客人也不是太刁钻的脾性的话，他大多都能抓出个大概的性格。
挂执照经营的李记人肉摊所贩卖的肉货，价钱虽然不是天价的数字，但也并不是寻常人能负担的起的，所以一天当中在忙完了日常的保养维护与该处理的事务之后，多数没有客人的空闲
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