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[穿越]女中医

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第100节
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段时间东洋的语言,不小心拆穿了你。不过,你既然把这个生鱼片上升到文化这个方面,那我就有话要说了。”
    她指了指生鱼片底下的菜叶子,“请问这是什么蔬菜!”
    “甘蓝!”莎拉说道。
    莎拉是这个组里另一位女孩。
    “谢谢!”夏小婉对莎拉说道。
    她又对上川雄说道:“你应该知道,生鱼片的传统做法,应该不是放甘蓝,而是放生萝卜丝吧,还有,你这里雕成花做装饰的胡萝卜是什么意思。你知道为什么会放生萝卜丝,而不是放甘蓝和胡萝卜么?”
    上川雄很厌恶夏小婉不温不火的样子,烦躁的说道:“都是做装饰的,你管他们干什么!”
    “上川先生,你竟然连这个都不知道,算了,我也不跟你开玩笑,直接说了吧。生鱼片,是生食,又在水中,总体来说是偏寒性。很多海鲜也是如此,所以在吃的时候,一定要放芥末,不然吃多了,胃的承受能力就不好。会导致胃痛,拉肚子等症状。很多人不喜欢芥末,所以一般情况下就不放,真的对身体很不好。这是其一,其二,不喜欢芥末的话,可以用生葱,生姜,蒜等做成蘸酱,这些东西也是辛辣食物,可以驱寒。第三,在吃生鱼片的过程中,可以吃生萝卜丝。嗯,这生萝卜丝已经被换成甘蓝和胡萝卜,已经没太大作用了。”
    “生萝卜丝味道甘甜,偏辛辣。吃这个也可以驱寒,放芥菜、芥蓝也可以,这些都是带辛、温性的食物,正好可以驱除生鱼片所带来的寒性。最后当然是酒。”夏小婉抬起酒杯喝了一口。
    “这家的清酒确实不错。酒也是辛辣

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