风俗是，新媳妇出嫁后，要亲自下厨露一手茶饭手艺，侍奉公婆，博取赏识展示一下自己贤妻良母的本事。只是当时有一位富家女，自幼就娇生惯养，俗物不同，更是不习厨事，出嫁前夕自然是愁苦不已。她母亲便把家里的山珍海味都拿出来做成各式菜肴，一一用荷叶包好，告诉她如何烹煮。谁知这位小姐竟把烧制方法忘光，情急之间就把所有的菜一股脑儿倒进一个绍酒坛子里，盖上荷叶，撂在灶头。第二天浓香飘出，合家连赞好菜，这就是“十八个菜一锅煮“的“佛跳墙“的来头了。
至于第三个故事到更是有趣。
相传一群乞丐每天提着陶钵瓦罐四处讨饭，把讨来的各种残羹剩菜倒在一起烧煮，热气腾腾，香味四溢。和尚闻了，禁不住香味引诱，跳墙而出，大快朵颐。也因此便有了上述宫女所述的诗:“酝启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。“
柳思曼喜欢这最后一个有些奇特的说法，便将这句诗做了引用，告诉了小宫女，却是没想到这一举动倒是引起了一阵潮流，自此之后，但有名家做出新菜式之后，都会邀请一些有名的诗人前来品尝，邀请他们能够留下一两句朗朗上口的诗词来。
介绍完之后，一个小宫女便走了过来，然后在同伴的帮助下站在一旁大汉搬过来的凳子上，才能勉强用那特制的勺子从这半人高的瓷罐中舀出来勉强一小碗。
对的，随着盖子打开这香味四溢之后，在场的各位都不由得有几分垂涎欲滴，所有人眼巴巴的望着那瓷罐，却不想竟然一人只有一小碗，而且还是这么一小碗。
顿时失望之余却难免更加
第九十三章 一段插曲(2/8)