如此厉害定然是有着比较厉害的师门。
排除掉京中那个脾气古怪的袁老头，当今世上能够数得上名号的厨艺大家总共有三家。
一个便是盘踞在浙州一带的温家。
温家发家于前朝的前朝，温家老祖宗当年在前朝的前朝担任了御厨，前朝的前朝覆灭之后，前朝开国皇帝仁慈，没有将这一干人等屠戮干净，而是让他们自此离京，毕竟谁也不敢保证这些御厨里面会不会有皇派的死忠，毕竟饮食之事防不胜防。
温家老祖当年在御膳房之中便的皇帝喜爱，如今回了老家自然也是不会荒废了手艺，自此温家便彻底在浙州一带扎了根。
因着浙州一带喜好各种精致糕点，且温家老祖也擅长这一手，故温家一脉主攻糕点，其他菜品自然也有涉猎，但是却比不得其他了。
天下菜品千千万万，能够凭借特色独成一家又声名远扬的不多，刚好蜀地就有一家，川蜀地带，因地理位置特殊，所以其菜品多是偏麻偏辣的，如何能让吃不了辣的人一边刺溜刺溜的吸着口水辣的满眼泪花飘却依旧爱不释手的，也就只有陆家了。
川菜之中能够提的上名号的菜肴并不全是陆家自创，但偏偏陆家有着这样的能耐，创新加工一二偏偏比先前的味道更加受人喜爱，当然作为独成一家的川菜世家，自创菜是少不了的，而大多数能够喊得上名号的菜多数是陆家自创的，能创新能复古，陆家的名声远扬很是正常。
西北一带较为荒凉，饮食接近于京中，但是却比京中要粗犷许多，大口吃肉大口喝酒，说的就是西北的汉子，也正是因为此，西北
第六十一章 鼎立三大家(2/4)