遍给我试一下。”穆千歌把位置让开，留给那两个厨师，“做卤菜，虽然看起来简单，但是卤菜想要很好吃的话，不仅清洗的干净，将肉类的腥味去除，而且火候非常重要，一定要把握好火候。”要是她把握不好火候，就算她的卤菜材料齐全，味道也不会太好。
两个厨师受教的点了点头，摒着气息，认真的做起做卤菜来。
穆千歌在一旁站着，也不吭声，就沉默地看着。
等两个厨师都把他们的卤牛肉做好了，给她尝过了之后，她才开口指出两个厨师的不足之处，让他们加以改正。
要说一开始那两个厨师心里对穆千歌有一点点轻视，此刻经穆千歌这么一指点，他们心里的那一点轻视也没了，转化为敬佩了。
别看穆千歌的年纪小，她这指点起来，还真的会让人感觉豁然开朗的。
两个厨师诚心诚意的对穆千歌道了谢，又再次做次卤鸡爪来，做好了照样让穆千歌品尝，让她继续指点。
这一品尝就过去了大半个时辰，穆千歌在两个厨师期待的眼神下，她才点了点头。
一看到她点头了，两个厨师终于松了一口气，对着穆千歌鞠了一个躬，谢谢她的指导。
穆千歌笑了笑，让他们再好好练习，就出了厨房。
只是她前脚刚踏出去，后脚醉仙楼的掌厨就不屑的说到：“不就是几道卤菜吗？有什么好稀罕的，看你们两个这德行。”
“这是掌柜让我们跟姑娘好好学的，我们刚刚也尝过了这次做的卤菜，味道真的比之前我们自己做的要好吃许
第五十一章掌厨生妒(2/7)