丸子,如此丢过一圈,回过身就捞前面丢出的丸子,根本看都不看,意思是炸好了。
因为这种轻松写意,竟是带种美感,摄象机一刻不离的努力记录下所有动作。
当装着丸子的浅绿色玉碟摆满案桌,白路才开始浇汁,一手拿锅,一手拿勺,像方才做西红柿盏那样,准确无误的把汤汁浇到丸子上。待放下锅和勺,两手快速把碟子放到传送带上。
这家伙好象机器一样搞批量制作,服务员们赶忙把碟子装进托盘,快速传出去。
等给客人们的丸子做好,白路小声问满快乐一句话。满快乐再去跟服务员说,没一会儿,那人传回话。说腌好的白菜和萝卜丝几乎都用完了,准备好的西红柿、虾仁这些也只剩不多。豆腐已经没了,还剩许多豆干。
豆干肯定有剩。白路说知道了,再告诉满快乐句话。
下一刻,一个个银色大托盘从后面送到前面,白路挨个看看,打开烤箱,直接把盘子放进去。
电烤箱真是好东西,能烤蛋糕能烤肉,也能烤鱼。现在烤的就是白鸟信夫准备的四条巨大金枪鱼。
白路把鱼切成薄片,抹上酱汁入味,进烤炉很快就好。
这道菜也算得上简单,白路就喜欢做这样的菜。
当所有烤箱开始工作后,去看汤锅,再加些调料搅拌,由满快乐送上来许多大汤碗,一个个的跟小锅一样。
满快乐说:“我来分汤,你忙别的。”
白路没同意,换大汤勺快速分汤。这道汤需要有公用汤勺,由服务员和汤一起送上。顺便提供公筷。
第一千二百九十五章 早都放凉了(3/6)