。”
柳文青说：“你要是这么想，倒是可以做一次，可问题是怎么做？”
是啊，怎么做？日本人的饮食习惯里有很多食物源自中餐，比如面食、饺子、锅贴、春卷、包子什么的。有种席面就是中国式的料理，叫桌袱料理，方桌上布菜，有各种讲究。还有和尚吃的素席，叫精进料理。也是修行料理。常见的炒菜中有烧茄子、麻婆豆腐、青椒肉丝等……日本人最喜欢的中餐就是麻婆豆腐。
从某种程度来说。中餐其实已经进入日本人的生活当中，没必要强行区分。问题是麻婆豆腐和青椒肉丝就能代表中餐了？
如果只是做这些简单速成的中餐，快速翻炒，怎能体现出中餐的博大精深？
更不能用小吃搞定日本人。那样一来。岂不是越吃越小？让很多人误会中餐主要是小吃。
其实。很多小吃也是不分国界的，比如铁板烧，起源于西班牙水手。后来传到日本，再后来流传开来……
难道只能搞大菜？
白路不想搞大菜，一个是麻烦，一个是自己折腾不过来。可他想做的是中餐盛会，什么是盛会？就是所有好东西都要摆上来，让人看的眼花缭乱、目不暇接才行。
真要是这么做了，光准备时间就得多久？就一个问题，去哪里找这么多中餐厨师回来？难不到白路要一个人伺候十八个炉灶……
白路想了想，为什么不可以？一个炉子做佛跳墙，一个炉子做毛血旺，再来个东北乱炖，好吧，乱炖有点儿不严肃，来个东北宴客大菜。
要不直接来个满汉全席？没错，就是它
第一千二百七十七章 好象是挺好(2/6)