“师父,你这个烤鸭又是从哪里学的啊?虽然我以前都没有吃过正宗的烤鸭,但我听说做这个是非常要技术的,一般人根本学不到正宗的手法,可师父你一般做菜那肯定得是做到正宗,能拿得出手,才会正式放在店里售卖。”
但何海的话刚问出来,谢玉就在一旁摆了摆手:“这还用问,肯定又是师父琢磨出来的,结合网上的一些教程,再加上师父当初在bj吃过的烤鸭,然后又加上师父自己的天赋琢磨一个烤鸭出来应该不是什么难事。”
说完又继续补充道:“以前一个月的时间就能研究出十几道新菜,我觉得师父花小半个月的时间研究bj烤鸭也不是什么多难的事。”
陈年听着这话心中还是有些惭愧的。
不过谢玉的解释好像还有那么点合理。
因为众人听后都不禁恍然大悟,当然这话听在很多真正的大师父耳中或许还会觉得有些扯淡淡,自己饭店里的这些大家都是普通的厨师。
可能说一句不好听的,就算干一辈子估计顶天了也就是到稍微大一点的饭店里去给人做做饭。
和很多厨师比起来,虽然大家做的都是同一个行业,可有的人起点就是高,大家做厨师,都想学到更多的东西,都想往更高的地方走,可大部分厨师究其一生也只能在一个岗位上发光发热。
所以有时候眼界不一样,想法自然也不一样,因此陈年的这些话在在红红饭店里还是十分吃得开的。
只是陈年告诉他们以后如果再有人问起这种事来,他们就只管说不知道就好了。
然后他们就一
第540章 第一只鸭(求月票)(6/8)