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美食从麻婆豆腐开始

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第517章 表白攻略(求月票)
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招妹虽然做的是打荷的工作,但也是愿意学做菜的。

    所以就算跟了陈年也能学到一些东西,而且陈年过后也打算多让对方去接触南方那边的菜系,当然陈年说的这个南方是比四川更南的地方。

    但李挺不一样,李挺只愿意切菜切肉,处理各种各样的食材,不愿意学做饭。

    “因为我觉得你更有前途一些,虽然比起那些老师傅来说经历或许会差了点,但你要比他们年轻太多了,而且我听我表哥说你学菜学的非常快,每隔一段时间都能拿出几道菜甚至十几道菜来。

    虽然我个人对于做菜这件事情兴趣不大,但我却喜欢处理各种各样的食材,而您的进步是全方位的,这其中自然也包括处理食材,所以我就想要拜您为师,跟着您学习,而且我真的特别踏实肯干,吃苦对我来说都不算什么的。”

    陈年听着对方如此诚恳的话语,不禁点了点头:“行吧,那我就收下你这个徒弟,但你和其他人不一样,他们练习的可能会比较全面一些,但你要练的基本就只有刀工。

    可我不想你只做这些表面的东西,所以我想让你好好学一学这些食物背后的东西,比如某一种食材的特性,比如牛肉和猪肉在处理的时候要做到哪些更细的细节。

    这里面绝大部分的东西我都会教给你,希望你能牢牢的记着,还有一些如果我没有讲到,你自己也可以上网去查,如果真的查不到了再来问我也都ok。”

    李挺听陈年这么一说,顿时喜上眉梢:“好勒,谢谢师父,我回头就去和大家说一说,我也成了师父的徒弟了!而且

第517章 表白攻略(求月票)(5/8)
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