了兴趣,毕竟他知道一些大厨就算收徒弟那也会到了一定的年龄之后才开始这么做,而陈年这么年纪轻轻的就已经开始收徒弟了。
于是看了看镜头,暗戳戳的问了个问题:“陈大厨,我问你个问题,你可以回答也可以不回答啊,纯属我的个人爱好,我悄悄的问,你如果感觉能说的话就说一说,如果感觉不能说的话咱们就不说出来,你看怎么样?”
“好啊。”陈年点了点头。
而后乔sir便凑近陈年的耳旁小声问道:“那你在教徒弟的时候也会藏一手吗?就像先前说的教会徒弟饿死师父。”
而陈年在听到这个问题之后却摇了摇头:“这没什么不能说的。”然后看向了镜头,“刚才乔sir问我在教徒弟的时候会不会藏私,或许这放在古代会这么做,毕竟那个时候都是一个萝卜一个坑,谁家的做法就是谁家的做法,可能出了这个村再换一个店做法就又不同了,但偏偏这几种不同的做法还都好吃。
可到了现在就不一样了,除了一些传承性比较强的菜,以及一些师傅个人的拿手绝活之外,其他的都没什么不能传授的。
不管是学徒也好,还是员工也好,大家出来一方面是为了赚钱,另一方面也是为了学东西,你不教人家,人家转头就走了,到别的地方干。
别的地方不说,就单说一个成都,大大小小的饭馆那不得有十几万家?所以在教徒弟方面没什么好藏的,该教就教。
我这个人是比较看重缘分的,会教他们也是感觉缘分到了,毕竟说不定上辈子他们也都做过我的师父呢?这种
第507章 人行道不是很宽敞吗(求月票)(6/8)