美食从麻婆豆腐开始

面去活，但炸酱面还是稍有些讲究的，在和面之前陈年先准备了一些水，然后打了几个鸡蛋在碗里，搅拌均匀后倒入水中。

    在水中放一些盐进去，再将这碗水搅拌均匀，倒入面盆之中。

    面盆里面已经放好了面。

    一边往里倒，陈年一边搅拌。

    分多次的倒入其中，他可不想和出来的面里面还结着团儿。

    －－－－－－题外话－－－－－－

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