化产物，比如动漫、电影、电视剧、生活常识以及自己以前会的那些技能作为题目。
但这一次陈年忽然发现题目居然变了！
1.请说明气体溶解过程中的双模理论。
2.请说明发酵过程主要控制参数有哪些？
3.请说明monod方程各符号的含义。
陈年愣住了。
这不是发酵工程的专业课吗？
而且这都是在大学的时候学过的了，毕业以后很长时间都没有用。
但这些东西陈年还是记得的。
双模理论一共有4条：
1.氧首先由气相扩散到气液两相的接触界面，再进入液相，界面的一侧是气膜，另一侧是液膜，氧由气相扩散到液相必须穿过这两层膜（余下请查看）
……
至于发酵过程中，主要的控制参数则是有15个：
还有最后一个monod方程，陈年也都还记得，这都是最基础的。
μmax为微生物的最大比生长速率，h-1；c(s)为限制性营养物的质量浓度，g/l；ks在数值上等于限制性营养物的质量浓度，其大小表示微生物对营养物质吸收亲和力的大小，即ks越大，微生物对营养物的亲和力越小。当μ=?μmax时，ks在数值上等于限制性营养物的质量浓度。
回答完这三个问题之后，陈年看到后面还有分子生物学的问题。
比如如何理解真核基因是断裂基因？以及真核细胞与原核细胞在基因转录存在的差异有
第364章 折磨的复健空间（求月票～）(7/10)