“是这样的,与其简单粗暴的把糯米粉和蜜饯果铺放在一起,何不把新鲜水果的汁水榨出来,然后与糯米粉掺在一起？如此一来既好看还好吃,如果能将其再用磨具做出一些造型来,那岂不是更好？”
“你是说把果汁和糯米粉调和在一起？”陆柯想了想，“那这样成本会不会太高了？这样恐怕要用不少果子吧？”
“姐,这就是你有些局限了，如果单用果子榨汁或许搞不出来多少,而且有些果子并不适合直接拿来做糕点,但我们可以在其中加入一些糖和一些其他的调料,然后再加入一些水进行稀释,到好吃的程度即可，还有果汁的种类我们也可以进行自幼挑选,不一定非要用那种特别甜的果子，如果这样进行调和的话我们大可多选用一些。
有一些特别酸的我们便将其多兑一些水和糖,然后再和其他果汁混合在一起，这样也可以更好的诠释我们的这糕点叫做百果糕。
而且虽然这样一来成本高了,但我们的售价也同样可以提上去，只要把成本都均摊在每个顾客的身上，对于我们来说还是一样的赚钱。”
陆柯一听陈年这话，顿时便觉得这方案可行！
糕点吃的是什么？
吃的就是一个口味和口感。
这点心名字叫什么以及造型如何，那都是额外的添头，她简单的盘算了一下,若是能将这种百果糕做出来,然后再听陈年的做一些造型，就算价格贵了一些，但是那些公子小姐们也得趋之若鹜的来买。
到时候完全不用考虑会亏本。
一想到这里陆
第344章 新百果糕（月底求月票～）(3/8)